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絵とガーデン・アンの庭

30坪の菜園と荒地ガーデン 暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート ときどきお料理
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    枝豆がウマイ〜
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      枝豆は今年もトーホクの「おいしい枝豆(黒豆)」でっす。

      早生の枝豆は、ぶつっと歯切れのいい歯ごたえでおいしいね!

      外食の機会が増えたお嬢は「枝豆は家のがウマイな〜、外で食べる枝豆かたいー」て。


      トマトは一日15個くらい採れるので、トマトソース頑張って作ってますよ。

      九条ねぎ(4月に植え替えておいた分)も、きれいに復活してきました。

      九条ねぎは夏も柔らかくおいしいですね。

      そうめんに欠かせないのです。





       
      | 野菜とか | 09:56 | comments(2) | - | - | - |
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        エダマメ、沢山採れてますね。
        1鞘に3粒入ってるのが多く、さすがannさんです。
        早生の黒豆や茶豆って、普通の品種に比べて収量はどうでしょうか?
        自分は去年、トーホクの「うまい茶豆」を作ったら収量が少なめで、今年は「湯あがり娘」に戻しました。
        | kappa | 2014/07/21 11:31 PM |
        >kappa隊長

        豆類は肥料はやらなくていいと言われますが、ある程度は肥料をやったほうがよく実がつくと思います

        一般に「早生」と言われてるのは、秋に収穫する大豆(や黒豆)と比べて春蒔き夏採りの品種全般を言うのだと思うのです
        だから今収穫する枝豆は全部「早生」だと・・・
        で、秋に採れる「丹波の黒豆」などと比べると、草丈も小さめで作りやすいように思います

        収量は、私はいつも早生ばかりなので比べることはできませんが、2年前に作った、タキイの「怪豆黒頭巾」よりトーホクの「おいしい枝豆(黒豆)」が、味も収量もイイと思いました
        その年の気候にもよりますし、追肥とか草取りなどの手間のかけ方でもずいぶん違いますね?
        | ann | 2014/07/22 11:33 AM |