アンの野菜畑

うわーーー
美味しそう！！！
ａｎｎさん、ほんとパイの生地作るの天才だよね。
私は、どうも巧くいかなくて、
ついつい、冷凍パイシートを買ってしまうよ〜〜
そうそう、自分で育てたものって、
それだけで、おいしさ倍増だもんね〜

こんにちは、imiで〜す。
私もアップルパイ、大好きでよく作ります。
お店で買うアップルパイは好きではないのですよ。
皮が厚く、中にスッポンジが入っているから（私、カステラ部分が嫌いなんですよ）
だから自分で作ると、薄い皮にリンゴをいっぱい入れて作れるから手作りしますよー。
でも、annさん家みたいに自家製のリンゴはないですが。作っても食べるのは私だけ。主人は、アップルパイ嫌いなんですよ。一人でモクモクと食べます（笑）

annさん〜

すごい！拍手〜パチパチ
自家栽培のりんごと手作りパイ生地〜美味しそう
熱々にバニラアイス・・・・食べたい、いますぐに
私も近々、パイシートで焼こう！
家族はみんな喜んだでしょうね。

いいねいいねぇ。
自家製リンゴでアップルパイかぁ。

アップルパイは酸味の強いリンゴで作ると
美味しいって聞いたことがあるよ。

来年はもっといっぱい実るといいねぇ。
私の分も！！イヒ♪

おはようＡｎｎさん〜りんごすばらしい〜りんごの南限は思わず長野とおもっていましたが

ａｎｎさん、おはようございます。

羨ましい〜！！
これが作りたくて紅玉を１０本も植えたのよね。
ｋｉｉさんはマックイーンのリンゴをカプリのシーンに
憧れたそうですが。（笑）
カミキリムシのせいで、半分になってしまったけれど、
実のなる日は来るのだろうか。
ａｎｎさん、さぞかし、美味しかったことでございましょう。

姫リンゴも日当たりのいいところに出してやろうかな。
日陰過ぎて花も咲かないでは、可哀想ですものね。

annさん

いえいえ、本当に天才的なパイ生地じゃ〜〜
私は高校生の頃に挑戦し、あえなく敗退してからパイ生地には手を出しておりません。
りんごパイも作ったりしますけど、いつも冷凍パイシートにお任せ（;´▽｀lllA``
すべてが手作りって、なんて贅沢なパイ(o^-')b

おいしいに決まっているし、カラダに悪いもの一切入ってないんだものぉ〜　すごいわぁ〜

>はづきさん

そうです、あたくし、パイ生地作りにかけては天才的ですよ。
パイのマイスターと呼んでください（そんなにか？）

冷凍パイシートがすぐ手に入れば、それでもいいのですが（最近はバターも高いし）
田舎のお店にはそんなもの、売ってないんですよう〜。
それに、自分で作ったパイ生地が、ふわっと、さくっと、すんごくおいしいのよ。


>imiさん

ええ〜〜、私は買ってきたアップルパイも好きですよ。
スーパーに並んでるのは、甘くてイマイチだけど、ケーキ屋さんのアップルパイはおいしいよ〜。
でもそうたびたびケーキ屋さんにはいけないので、自分でパイをこねます。
パイもパンも、慣れると上手にできるのね。
何度も失敗して、硬くて歯が折れそうなパイを家族に食べさせたものよ。


>smoketreeさん

自分でパイを焼くとね、パンでもそうだけど、家中にいい匂いが立ち込めるところが、買ってきたパイと違うところよ。
仕事から帰ってきたオトンでさえ、「おっ、なんかええ匂いがするなっ」って気がつくくらいよ。
子供のころ読んだ本は、アンやローラやジョーがパイを焼いていて、そのころはパイってどんなものなのか、食べてみたいといつも思っていたの。
最近では手に入らないものはないけれど、やっぱり物語の中で作られていた素朴な田舎のパイやパンが、おいしそうだと思うのだ。


>Ｈｉｒｏさん

アップルパイには紅玉よね？
硬くてすっぱいリンゴがあうらしいね。
この小さなアルプス乙女ちゃんも、紅玉とフジの交配種なんだってよ。
だから、硬くてすっぱいのね。
それで、パイにしてみようと思いついたわけ。
もっと木が生長して、たくさん実がなるといいな〜。
でも、考えてみれば、8個だけの収穫だったから、めんどくさいと思わず皮をむいて種をとったけど、こんな小さなりんご、たくさんなってもどうしようもないか。


>はなはなさん

リンゴといえば長野とか、東北地方ですよね。
私の住む兵庫県南西部では、リンゴにあう気候とは思えないよね。
私も最初から、食べられるリンゴを作ろうとは思ってなくて、ただ、実がなったらかわいいから、と植えたんだけど、実がなったら食べられるかな？って思っちゃうよね。


>けいさん

けいさんの紅玉は、何年もの？
まだ実がなりませんか？
私のアルプス乙女ちゃんは、ポット苗を買って植えて、すぐその年から実をつけましたけど・・・。
ポットでよく根が回っていたせいかもしれない。

アップルパイを作るなら紅玉ですよね。
私も紅玉、植えたいな〜。
でも、袋かけないと、皮がきれいな赤にならないんでしょうか？
画像の通り、皮が黒くてしみがあるのよ。


>すぅさん

私もパイ生地作りには、何度も何度も失敗しています。
最近になってやっと、上手にできるようになったのよ。
家族も、何度もへたくそな硬いパイを食べさせられていたんだけど、このパイは、
「一番外側の皮が多いとこをくれ」
って言いやがりました。
中身のリンゴが自家製なときは、パイ生地のほうがおいしいとわかっているのね。
ちぇえ〜〜〜っ。

(爆)

annさん、パイ生地の争奪戦で死闘を繰り広げているご家族を想像し、笑ってしまいました！

パイ生地を美味しく作るコツ、今度教えてください！
私もリベンジしてみたいです♪

>すぅさん

すぅさん、スピードカッターとかフードカッター、お持ちですか？
これがあれば、パイ生地なんか一分でできますよ。
材料を測ってカッターに入れてぶぶぶ〜〜っとやるだけです。
手も汚れないし、衛生的。

annさん

我家にはスティックブレンダーとミキサーのみです。
それでも大丈夫かしら？

>すぅさん

スティックブレンダーとはなんぢゃろ？
ミキサーだと、水分がないので、混ざらないと思うわ。
よくお料理番組で、みじん切りや、ハンバーグをこねる時、使ってるヤツよ。

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